Pandaman
может, хотя и не специально ;)
скорее тут еще разница в том, что то, что для кого-то "экономия ужас-ужас", для других - повседневный быт... Вынужденный или просто привычный?
Понятие о "качественности" сильно варьируется. Питание эскимосов или крестьян в прошлом - качественное или нет? Как минимум, оно подходящее для того образа жизни, который они ведут. Обычно адепты нового ЗОЖ сильно упирают на какие-то новомодные диеты и всякие экзотические названия, шеймя тех, кто выбирает что попроще. Ну типа, мойву есть зашквар или там антоновские яблоки, а надо кумкват и т. п.