Про борщ - борщ традиционное византийское, а также арамейское блюдо, появился на Руси во времена Древнего Рима, такие дела.
Хохлы пытаются присвоит борщ себе, дурни чубатые. Когда на Руси борщи варили хохлов еще в помине не было и чубы никто не носил и турецкие штаны. Ну да не про хохлов сущеглупых речь.
В конце девяностых годов археологическая экспедиция из Киева копали в районе Мариуполя и нашли стоянку римской армии. Одна из прикольных находок - котел с борщом, який за півтори тисячі років не тільки не зіпсувався, а став ще більш наваристим та гарним. который римляне сварили, да видимо, их куда-то сорвали по делам, они крышкой накрыли котел и закопали в землю. Но вернуться за котлом уже была не судьба.
Так он и пробыл там до раскопок. Конечно, в котле уже был не борщ, но каким-то образом из остатков днк и прочего яйцеголового хлама состав был в общих чертах восстановлен. Оказалось, что он практически полностью соответствует современному рецепту борща со свеклой. В 2004 эта инфа была почему-то засекречена на Украине, я еще читал статьи Бузины Олега, вечная ему память, про это.
Теперь о борще вы знаете всё.