Likoris
Да, для начала нужно обжарить или потушить мясо на сковороде, а затем добавить овощи. Однако можно сначала обжарить лук на жире, а когда он начнёт шипеть, положить мясо и продолжить жарить. После этого можно добавить остальные овощи. Думаю, получится тоже неплохо.