Не ожидал, что в веганские котлеты можно добавить яйцо. Но если уж в них есть яйцо, то почему бы не положить и мелко нарезанную куриную грудку?

Предлагаю рецепт вегетарианских котлет: сделайте в куриной грудке кармашек, положите туда укроп и сливочное масло. Затем обваляйте котлету в яйце и панировочных сухарях и обжарьте на сковороде.