Кьювентри
"Уродства" - да, для лекции по биологии не подойдет. Но не потому, что кого-то может задеть (если на это ориентироваться, то вообще надо замолчать всем и отправить на свалку науку), а потому, что не научное. "Отклонения" - так пишут в нормальных учебниках. "Аномалия" - реже. "Флуктуация" в применении к биологии вообще не видела.