Гермиона вполне умеет применять знания. Она в состоянии сложить мозаику, что и делала во всех книгах, начиная от ФК.
У меня вот другой вопрос к фикрайтерам: почему они часто - и именно из-за ума - делают из Гермионы чуть ли не Терминатора, забывая о том, что она умная, но всё-таки девушка, лишая её той самой женственности, которой и в каноне не особо много.