Desmоnd
Да не важно как именно он летел, Альбус прекрасно аппарирует без последствий, при чём даже не в одиночку, перемещается камином, и даже мгновенным кастом создаёт портал в хог из министерства. И любой из перечисленных способов обеспечивает очень быстрое перемещение.
Альбус, якобы направившийся в Лондон по важному и срочному делу оказывается в Лондоне минут через 5, а Альбус, который по прибытии в Лондон якобы решил, что ему нужно срочно вернуться в Хог, возвращается в Хог тоже минут за 5. Т.чт. был бы он обратно в хоге минут через 10, край 20, а не ночью. Но это в реалиях возможностей всех 7 книг. В первой книге так было нельзя, вот и летал туда-сюда весь вечер.

Воспоминания, которые смотреть не следовало, прекрасно хранятся во флаконах, а омут нужен чтобы их просмотреть. И если у Снейпа нет цели, чтобы ГП посмотрел его воспоминание - то ему не нужен омут.
Но это в 6-7 книгах, до 5-й включительно воспоминания хранились или в голове или в омуте.