Медвежанна
Вообще без понятия. Вероятно, потому, что вокруг Челябинска сплошные птицефабрики и свинофермы, а коровы только молочные. Ещё слышала, что говядина от нас идёт на экспорт в Казахстан и что производителям так выгоднее, но не знаю, насколько это правда.