К магазинам, имхо, их хоршо поясняет мысленный эксперимент:

Вот представьте, что вам каждый день пришлось бы аватарку ставить заново. Здесь или в соцсетях, неважно.
Ничего особо сложного: открыть раздел сайта, нажать загрузить файл, выбрать файл (можно вчерашний), подтвердить, возможно подкорректировать отображаемую область.

Как скоро половина людей вокруг бегали бы с дефолтной аватаркой, а половина таки потратились бы на фанфикс+ лишь бы таким не страдать?

Так и с одеждой, имхо. Чтоб одежду трансфигурировать её надо трансфигурировать, а это отдельная морока. Не обязательно жуткомегасложная. Просто каждый день. Если особо повернут на трансфигурации, можешь дня на три укрепить.
А эльфы + реальная одежда, просто экономят эту пару минут: просыпаешься, одежда чистая и на месте.

(Не считая того, что школьникам так и так нужна была бы реальная одежда: родительская трансфигурация закончится, а сами ещё не умеют)

Маггловское вот могла в магазинах продаваться, для выхода и чтоб опять-таки не заморчаиваться.

А во что там взрослые одеваются мы не знаем -- вряд ли Дамблдор свои мантии в магазине покупал, кстати.