Печеные в духовке тыква и свёкла.
Чистятся от кожуры , тыква от семян ещё, нарезаются кубиками. Выкладываете отдельно тыкву, отдельно свёклу в емкости для запекания, так как свекла готовится дольше. Заливаете оливковым маслом (1-2 столовые ложки), добавляете любимые специи. Свеклу печь минут 35-40, тыкву 25-35, 180градусов. Есть с творожным сыром. Овощи имеют нежную текстуру, свекла обычно чуть слаще и плотнее, тыквы мягче и нежнее, сыр придает им пикантность.

Свеклы беру 4-6 шт, тыквы грамм 500.