Я не ваш читатель, но чисто концептуально всегда лучше сначала дописать старое. Есть редкие исключения, ну вроде как желания просто дропнуть старый текст и заморозить навсегда, но это надо делать явно и сознательно, а не бесконечно откладывать на потом. Как автор, наплодивший кучу текстов без завершения, рекомендую сосредоточиться на чём-то одном и писать именно это Максимум на двух одновременно, больше - нет. Если же текст вас вдруг прекращает цеплять, а потом снова начинает, потом опять прекращает - задумайтесь. Задумайтесь, а вы действительно хотите его писать или нет? Если действительно, искренне хотите, то текст цеплять должен всегда. Даже когда не пишется. И вы будете сохранять на нём фокус постоянно. И когда не пишется - в уме перебирать проблемы текста и в конце концов - решить и продолжить писать.