Я еще пыталась приготовить карамелизованный лук, но вбухала так много сахара, что вышел какой-то лук в сахарном сиропе.
Там вообще не нужен сахар. Лук и так сладкий.
После первичной тепловой обработки, когда исчезает жгучий вкус.
P.S. Соль в маринад не кладут, она выгоняет воду из мяса. Солят уже готовое мясо.
В день рождение хочется философствовать. Ну и быть капитаном очевидность, что ли.
#недостихи (ну раз уж "родились", чтобы и нет?)
Пусть за окном бесконечная мгла,
Главное то, что в душе
Будет дорога светла и легка,
Если любовь есть в тебе.
Даже холодный и черный туман
Сердце с пути не собьет —
Сквозь круговерть и преград караван
Тот, в ком любовь есть, пройдет.
Солнце проглянет сквозь тучи опять,
Станет на сердце теплей.
Главное — веру в пути не терять
И оставаться добрей.