Вы изобрели Плановую Экономику! Доступно новое здание: Госплан.
---------------------
А в реальности - такая схема будет работать при некоторых условиях

а) Строгие лимиты (карточки, талоны) на объемы. Т.е. вот решили ученики, что сейчас модно покупать вот такое зелье (ингредиент), кто-то придумал новый рецепт Виагры и любовного зелья - и все стали скупать за "очки" конкретный ингредиент. Тут или дефицит возникнет, или цены придётся экстренно поднимать.

б) Сверхзапасы всего, что за эти очки можно купить. Чтобы за все выданные в настоящий момент очки - можно было купить, например, один тип ингредиента и ещё на складе осталось.

в) Гибкие цены. Стоимость любого ресурса привязана к тому, сколько его осталось на складе - как при покупке, так и при продаже. Т.е. не получится скупить всё - цена на последний экземпляр будет равна всем выпущенным "очкам". И наоборот, не удастся затоварить склад - начиная с определённого момента, покупка будет за очень малую цену.