У нас везде винегрет с квашеной капустой: и дома у людей, и в столовых, и в ресторанах, и в доставках. Про то, что он бывает с солёными огурцами, мы знаем, но считаем ненормальным :) И да, квашеную капусту у нас продают вообще везде: квашеную в собственном соку, квашеную в рассоле, квашеную с хреном, квашеную со свёклой и т.п.