Если это юг и у них неплохо с кузнецами или механикусами, то скорее арбалетчики, чем лучники. Или даже аркебузиры.
Родство через крещение может быть даже более значимым, если крёстный - большой человек. Например, король.
Представим, что Р. - крестник короля и/или его оруженосец. Тогда он имел некоторые шансы уцелеть и при мятеже отца, особенно если бы публично осудил мятеж.
Церковь - крупнейший феодал. Это очень много ресурсов. Поэтому родственники среди епископата или аббатов - это очень важный буст. Кроме того, клирики - это бо́льшая часть образованного населения. Дворяне и горожане - на вторых позициях. Плюс церковные архивы могут быть хранилищами юр. документов. Не говоря уже о том, что клирики могут быть важными свидетелями в вопросах, связанных со всеми присягами.
Нотариус - это не абы кто, а королевский юрист, уполномоченый освидетельствовать правообразующие акты. Ему положено иметь копии того, что он заверял. Впрочем, по-всякому бывало. Более старые договоры могут быть просто "резаными" - фигурно разрезанный лист с текстом, по половине у каждой стороны.
В долг ему по-любому придётся жить. У короля те же проблемы. Особенно если много воюют.
Рыцарское копьё - это сам рыцарь и от трёх до десяти (в среднем) человек вооружённой свиты, зависит от достатка.
Рыцарский статус нужно заслужить, это не просто почётное звание, но и набор обязательств и обязанностей. Обычно рыцарскому посвящению предшествует служба оруженосцем - для юноши из военного сословия, но изредка мог быть посвящён и простолюдин особых воинских заслуг.
Вассалу даже не обязательно бунтовать. Он может просто подолгу динамить сеньора. А внутри феодальной системы французского образца один и тот же человек может быть вассалом разных сеньоров - за разные свои держания; например, как барон такой-то – он под герцогом, а как граф или виконт такой-то - под королём.