Грибы, капуста (разная, но время добавления разное), стручковая фасоль, обычная фасоль. Кукуруза, перец, картофель, баклажан - на любителя, мне нравится. Орехи не вредят.
С творогом не пробовал и представить не могу, возможно зависит от рецепта и способа обработки?