шамсена
Вы просто миллион разных аджик не пробовали:) На любой вкус и с огромным разнообразием добавок, от фруктов и орехов до двадцати разных сухих и свежих приправ, от нежных до жгучих. С какой-то из них айвар точно совпадает. Насчёт глубины вкуса сомневаюсь, потому что в Сербии традиционно не употребляют такое количество разных трав и специй, как на Кавказе.