![]() |
KNS Онлайн
вчера в 22:19
|
Когда я училась в университете, в нём постоянно пахло тушёной капустой. Был целый жизненный цикл капусты. День 1: "Салат витаминный" - квашеная капуста, свежая морковь, свежемороженая клюква, соль, подсолнечное масло. День 2: "Капуста тушёная" - вчерашний салат тушился, к нему добавлялась томатная паста. Салатное прошлое в этом блюде выдавали ягоды клюквы, которые прикольно лопались на языке. День 3: "Кулебяка с капустой" - вчерашняя тушёная капуста упаковывалась в дрожжевое тесто и запекалась. Выжившие ягоды клюквы продолжали лопаться и внутри кулебяки, и на языке.
Самое странное, что все три блюда были очень вкусными. Я и почти все окружающие обожали именно кулебяку, она стоила всего 4 рубля и была полноценным приёмом пищи, если к ней прикупить "Чай с лимоном и сахаром" за 82 копейки. Университетский комбинат питания находился в корпусе через дорогу, и в 10 утра оттуда привозили свежеиспечённые кулебяки на лотках - по всему университету разносился аромат, и все тут же бежали покупать эти кулебяки, и к трём часам их нигде не было. А потом избрали нового ректора. Такого всего из себя утончённого физика-интеллектуала, долгое время работавшего в Швейцарии. Про него упорно ходили слухи, что он очень нетрадиционный товарищ. И вот он взял и запретил капусту в главном корпусе, а то, видите ли, воняет и несолидно. Все тут же поняли, что слухи - правда, ведь за кулебяками теперь приходилось ходить в другой корпус, а там своих охотников за кулебяками хватало. 7 |