С Пхукета можно съездить на Симиланские острова, далековато, но красиво.
Та же обзорная площадка Самет Нангше.
То же озеро Чео Лан.
На самом Пхукете на юге очень красивые серпантин и классные виды от Windmill viewpoint и Karon Viewpoint.
Есть несколько водопадов прямо на территории острова и в получасе-часе езды за пределами.
Классно прогуляться вокруг озера Наихарн.
Тот же биг Будда пусть и попсовый для долгожителей, но виды с него правда классные.
В Пханг Нге так как много гор, так же много пещер. Можно ещё в Краби уехать/уплыть, там есть очень красивое место - мыс Рэйлэй.

Ещё есть куча других островов, но я там не была, так что не могу сказать точно, как там. Но многие с удовольствием ездят на Пхи-Пхи, например.