Смеси для шприцевания...
Фосфаты (E450–E452), гелеобразователь каррагинан, ксантановую камедь для удержания влаги, пшеничную клетчатку для густоты, мальтодекстрин, нитрит натрия, сахар, соль, глутамат натрия, ароматизаторы, красители, антиоксиданты и консерванты, иногда криопротекторы. Иногда - желатин, белковый экстракт как животный, так и растительный, отдельные аминокислоты.
Каррагинан довольно обосновано имеет сложную репутацию.