А что там экологичного и натурального, простите? Эмаль?!

Экологичная и натуральная - это просто натуральное дерево безо всякого покрытия. И да, без металла, он неэкологичен от слова "совсем" (соединять деревянными же штифтами, рыбьим клеем...). Ну да, это будут просто открытые полки. Зато экологично.

Но не практично.