Живая ёлка -- это если после праздника вы её сможете куда-то высадить, чтобы она росла дальше.
Срубленная ёлка -- это, пардон, мёртвая ёлка.
Т.к. лично мне высаживать некуда и некогда, я предпочитаю пластик трупу)

P.S. вот мясо я ем. Оно усваивается моим организмом -- это естественный ход вещей. А рубить ёлки и срезать цветы просто для того, чтобы пару недель на них полюбоваться... Ну, такое. Даже если их "для этого разводят специально". Мне всегда очень грустно смотреть на облезшие ёлки, которые выкидывают на помойки.