Скарамар
Эм... Ну когда делала фандом просто сохраняла тексты по персонажам статьями, статьи отдельными файлами. фотки тоже сохранила. Плюс дублировала в заметки телефона.
Апд. Я не в гугл доках, а в яндексе, там можно делать, думаю, тоже самое. Открыла что-то типа ворда, пишу и оно автоматически сохраняется.