Чаевые (как по мне) - это благодарность за то, что работа выполнена сверх базы. Например, когда водитель такси дал на себя опереться, пока я с травмой ноги прыгала от машины до двери подъезда.
Когда я с ребёнком застряла в деревне на трассе, то молодой водила весь выстегнулся, чтобы обеспечить относительный комфорт пассажирам, в том числе с детьми: безропотно советовал кафе, открывал и закрывал дверь всю ночь всем бегающим в туалет, курящим и прочим, возвращался из пробки на трассе в кафе за забытым телефоном, переезжал ночью на другое место, потому что "здесь очень сильно пахнет бензином", довольно тихо слушал музыку (не современную попсу и не "Владимирский централ"), не психовал и не истерил. Если бы были деньги, я б ему конечно дала чаевые, но денег не было, поэтому по приезде я ему просто выразила огромную благодарность.