Не залезая в канон боюсь напутать, может, знатоки поправят.

По-моему, Гарри в книге поручкался с Квиррелом, и тот не издал в корчах. (В фильме точно Квирнус руку отдернул). Отсюда вывод, что может на момент путешествия Гарри в Косой Переулок Квиррел ещё был без имплантированного в башку Тома.