Кстати, на фото - типичное северное сияние. Универсального применения картоха российской селекции. Некоторые клубни более белые, чем фиолетовые, некоторые фиолетовые с редкими белыми размывами, но без серых и серо-синюшных тонов.
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.