Сочувствую. Вы с соседями вызываете сантехников и аварийку. Составляете протокол и делаете оценку ущерба (это сами сантехники делают или скажут, куда обращаться). Потом с этим протоколом можно или договариваться с виновниками о возмещении ущерба или подавать в суд. И до ремонта протечки или что там течет, сидите без воды всем стояком.