Я люблю каркаде, шиповник, малиновые листья, смородиновые листья, вишневые, лемонграсс, душицу, сублимированную малину и прочие сублимированные ягоды-фрукты. В разных сочетаниях. А вот эвкалипт, мяту и ромашку терпеть не могу. Мяту разве что в очень небольших количествах, в сочетании с лемонграсс например. А вообще, я просто экспериментировала, нюхала и то, что вкусно пахнет по разному пробовала сочетать.
Иван чай фу, на мой вкус. А вот листья и корки разных цитрусовых почти в любых сочитаниях вкусно. Пассифлора нравится.
О, сушёную розу почти в любых сочитаниях тоже люблю.

Короче, имхо: идти в магазин с травами и ягодами, нюхать, и то что вкусно пахнет попробовать заварить. Я люблю то, что пахнет сладко. Оно все между собой сочетается неплохо. И то, что пахнет кисло. Но этого нужно поменьше, на мой вкус.
Чисто каркаде как и прочие "кислые" запахи и вкусы мне слишком... эммм... кисло :) не знаю как иначе объяснить :)
А если уравновесить "сладким" - ягоды, фрукты, цветы всякие, то мне нравится