Ткани... тут сложнее.
Опять начнем с вопроса как много их нужно.
Первокурсникам, третьекурсникам (Гарри обновил свой гардероб в ГПиУА), дальше по мере роста... примерно 150-200 комплектов в год на учеников Хогвардса? Из которых бедная часть населения перешивает из поношенных (Рон постоянно использует мантии Близнецов и Чарли)...
Взрослые меняют одежду и того реже, сохранность обеспечена магией. Итого получаем продажу что то около 1000-3000 мантий в год. На два-три магазина (Малкин, ТиТ и вроде что то в Хогсмиде). Продажи три -пять мантий в день? Итого тонна-две тканей/пряжи в год.
Мантия конечно довольно много ткани требует, но... это реально смешные цифры. Пара ПРОСТЫХ, средневековых деревянных станков за год сделают столько ткани. Танцующий ананас на педали и станок будет ткать пока нитки не кончатся.
А с учетом того что ткань требуется разная (и тонкая на белье и грубая на плащи) таких станков скорее пять-десять, пара тройка семей обеспечит тканью всю Англию.
Вопрос лишь в нитях.
Кстати, у нас же есть еще и спицы! Вязанные вещи (свитера Молли) в каноне есть. Очевидно она зачаровывает спицы чтобы они сами вязали, иначе сделать десяток свитеров (Уизли+ ГП + ГГ) к новому году не получится. Думаю она не единственная вяжущая для себя хозяйка.

Получить нити из пряжи не проблема, особенно если есть домовые эльфы, впрочем зачарованной прялки наверное тоже хватит. Где взять пряжу?

Овцы? Пара тонн шерсти в год потребует солидную отару... или?
Заклинание/зелье роста волос плюс заклинание обылысения... и у вас есть охапка шерсти. Откормите овцу недельку и повторите.
Используя разные зелья можно получить шерсть разного качества.

А вы думали эти проклятья и зелья придумали ради шуток?

Кстати, у нас есть гигантские паучки в лесу... Да не так давно, но они ж до этого тоже где то были. Как добыть их паутину?
Трансфигурируем пень в кабана или собаку (привет Маккошке и Диггори) запускаем на территорию паучков, ждем когда они ее спеленают, выдергиваем заклинанием кокон... остается распустить его на нити. Ну или на пряжу... Возможно придется промыть в зелье от липкого клея.

Опять же, сбор мелких вещей очевидно поддается заклинанию, напоминаю в ГПиФК упоминается что в аптеке есть глаза жуков 5 кнатов ковшик. Мелкая штука которых на ковш надо сотня тысяч, продается за копейки. Очевидно что собирали не руками.

При наличии таких заклинаний сбор всяких дикоросов (или шерсти единорогов там где они по кустам гуляют), превращается в простую прогулку по лесу.
В целом собирательство и охота для населения одного поселка на территории огромного острова обеспечит магов всем необходимым без серьезной индустрии.
Серьезно, решение транспортных и логистических проблем ставить всю экономику раком.
Если вы можете за день обойти/облететь 1000 гектар то вас не напрягает редкость и низкая плотность ресурса.
Плевать что лес в 1000 км от вас, а морское побережье еще 1000 км в другую сторону, вы за час соберете ресурсы и там и там и еще и отдохнуть успеете!