Молодую картошку в мундире можно мять, некоторым это нравится, а вот мне нет. От урожая картошки зависело очень многое. Ну и от урожая помидор и огурцов.

В Волгограде свои помидоры были с июня по конец октября. Климат прохладный, в Астрахани теплее, там до ноябрьских. Зима, это картошка, рыба и солёные огурцы. Куры зимой не несутся, отапливыемых курятников не было. Так что зимой за яйцами надо в магазин.

В Архангельской области зимой было по-другому. В сельпо были хлеб, соль, мука, грузинский чай, крупы, почти всё остальное своё. Асортимент ужасно бедный. В первую очередь рыба и мясо. Мясо - это свинина из леса и лосятина.