О, это я удачно зашла. Можно немного пооффтопить? Для безглютеновой муки нужны отдельные специально разработанные рецепты или можно брать за основу рецепты на пшеничной?)) Вы сами отрабатывали рецепты методом проб и ошибок или находили хорошие рецепты/реально работающие пропорции замены одной муки на другую?
У микрочела временное ограничение без тотального запрета, ест разрешенный минимум, но совсем без выпечки как-то грустно