Ну, я бы сказала, что это зависело от статуса. Крепостные обычно по своим деревням сидели (хотя, конечно, бывало, что помещик их туда-сюда переселял. Правда, иногда только по бумагам), а вот прочие крестьяне... Мотались так, что по всей Империи искать приходится.

Про купцов-мещан и говорить не приходится. До сих пор ищу.

Впрочем, после 1861 г. мобильность крестьян увеличилась очень резко.