Никакие формулы не должны подразумеваться заученными наизусть. Высокий уровень оперирования материалом - уметь их вывести. Средний - взять формулу, не напутать, что во что подставлять, правильно посчитать, правильно проинтерпретировать результаты. Так что листик с формулами - это нормально.