>>> а как человека в свинью превратить - так нет.

А он собирался превращать в свинью?

>>> А я не уверен, что хвостик был задуман как неснимаемый иначе как хирургически. И?

Собственно, мы можем быть (не)уверены в чём угодно, но в каноне Хагрид видимых признаков разочарования не выказывал и избавить Дали от хвоста вроде как не пытался - собсно, значит, хвост хотел - хвост получил. Уж каким там он задумывался, нигде не обозначено.