Chaucer

#едаблоги #ночной_дожор

Я сделал плов. Гиб-гиб ура! А вообще давно не баловала себя кулинарными изысками))

#едаблоги

Отправляла сегодня друзей на поезд обратно, а на вокзале был один вкусный ресторан Italian Trattoria, там прикольные пасты готовят. И подумалось, вот как отправлю их, пойду в рестик. Но у меня разрядился телефон, а без qr не пускают. (заходили в обед с ними ужас какой ресторан, с накрахмаленными скатертьями, официантах в костюмах, в сервис включено даже помощь надеть пальто, 8 евро за чашку чая => это мы спасаясь от ветра и дождя забежали в первый попавшийся ресторан, ну так вот меня не пустили пока я не скачала новый qr код с бустерной вакциной)

В общем пришла домой, начала гуглить убер, типа доставку пасты. А потом посмотрела в холодильник - а у меня все для пасты есть. Крч решила сделать сама ;) и дешевле и вкуснее.

А еще я купила юбилейное издание с факультетами гарри поттера.

#едаблоги

вдруг резко захотелось борща и шубы. но было оч лениво, так что пошла за тридевять земель в ресторан, заказала борщ и шубу и поняла, что моего собственного пригтовления намного лучше. чоподелать, пошла в магаз за ингредиентами для борща и шубы. называется надо было сразу так сделать, а не лениться, лол.

#едаблоги

Сделала типа окрошку. На удивление оч неплохо.

Как долго живут соленые огурчики в открытой банке с рассолом? Прост моим уже тыщапиццот. В окрошке ок. Но крч задумалась о сроке годности.

#едаблоги

КАПУСТА!! Вот бывает такое, что в какой-то момент хочется только капусту и больше ничего?

Помню был период когда хотелось свеклы и только ее, а еще когда только помидорами святыми.

Какое это счастье сделать в пятницу манты, съесть их, а вторую порцию положить в холодильник, чтобы утром субботы сварить и съесть их. И даже делать снова не надо!!

#едаблоги

#едаблоги

Ни в коем случае не размораживайте замороженную тыкву. Иначе будет ааааа. ((

Короче вместо манты-2 у меня теперь ленивые манты без теста - вотэтовсе просто не слепится в пельмешки.

В который раз убеждаюсь, что вкусно, когда приготовил сам или кто-то из близких. А вот это все домашние пельмешки на заказ средненько. Ну вот как не любить свои косослепленные манты с тыквой, над которыми коряжился два часа?! И в которые от души положил начинки!!

Сделала манты.))

#едаблоги

#едаблоги

Сча вспомнила, что уже декабрь и скоро нг, а я хз чо готовить.
Какие там традиционные и не очень рецепты к нг?
Оливье, шуба, мандарины (?)
Что у вас будет на нг-столе?

#едаблоги

Сделала манты ;)

#едаблоги

Прошлые эксперименты с рыбой привели к выводам, что уха хороша с семгой или иной красной рыбой, уха с лещом тоже вкусная, но не такая наваристая как с красной. Да и оказалось, что напротив густая уха намного лучше, чем прозрачная с минимум ингредиентов.

Хек отлично жарится на сковороде с лимончиком. А вот треска чот не оч (вообще не понимаю куда использовать треску?). Ну и со шкуркой рыба вкуснее чем филе и лучше готовится. Филе наверное надо оставить только на кляр.

Открытием в кулинарии для меня стал чеснок. Вот все стало замечательным, если добавить зубчик чеснока.

Мидии в вине замечательно получаются, побольше лука и травы и красота.

Сегодня попробую грибной суп на вине.

#едаблоги

От души варю уху с сельдереем, впихнула весь сельдерей - места больше нет, а ведь еще же рыбу добавить надо будет.

Ужасно хочется готовить. Так что #опрос посоветуйте рецепт любимого десерта? По ингридиентам считайте, что все ок, или будет докуплено.
#едаблоги