Тирамису!
Готовится оч просто, если не боитесь сырых яиц (я беру упаковку перепелиных) :
1.Покупаете готовые савоярди.
2.Завариваете кофе с тростниковым сахаром, добавляете аморетто.
3.Отдельно взбиваете белки с сах. пудрой до устойчивой пены. В другой миске взбиваете желтки с пудрой, добавляете маскарпоне.
4.Перемешиваете белки с полученной смесью.
5.Опускаете савоярди в кофе на 3 секунды и укладываете слоями, перемежая кремом.
6.Сверху посыпаете тёртым шоколадом и сладким какао.
4 часа и можно исть!

Дыня с ветчиной. Самый лучший десерт.
Рецепт надо?

к-тан Себастьян Перейра, нинада ;)

Сметанник

Стакан сметаны, стакан сахара, стакан муки, стакан любой вкуснятины (изюма, или орехов, или кураги, или нарезанных цукатов), 2 яйца. Покидать все в миску, перемешать (миксер не нужен), добавить чайную ложку погашенной уксусом соды, вылить все в форму и отправить в духовку. Получается нежный бисквит, который отлично заходит и сам по себе, и как основа для более сложных блюд. Хорошо сочетается со сметанным и заварным кремом.

к-тан Себастьян Перейра
Звучит как название оосного пейринга.

#едаблоги не забудьте поставить.

шарлотка или бисквит!

Наверное сметанник сделаю, как раз все есть. Тирамису слишком долго делать, в другой раз. Всем спасибо. И все еще записываю рецепты, если у вас есть.

http://timecook.ru/recipe/view/id/760

В принципе можно с любыми фруктами-ягодами. Но все же вкуснее всего с кислой сливой и с чёрной смородиной. Подаю с мороженым. Сметается только так

Chaucer
Если соберетесь делать с изюмом или сухофруктами, их можно предварительно минут на 20 замочить в коньяке - будет еще вкуснее: алкоголь в готовом пироге совсем не чувствуется, просто изюм получается сочный и вкусный. Орехи в принципе заходят любые, но мне больше всего нравится с грецкими или кешью.

Чудесная Клю
Ох ты ж, вкусно!!

Венцеслава Каранешева
Как раз с изюмом буду делать.

(весело) Давно не было ваших постов про готовку.

хочется жить, посты про готовку прямопропорциональны моему настроению ))

А вот ещё постный пирог, но я люблю его просто так. Правда, съедать его надо тёплым и я его делаю не с яблоками, а с курагой и орешками и вполовину меньше сахара. А если курага сладкая, то вообще треть. Ну и готовится элементарно и быстро
https://www.povarenok.ru/recipes/show/77704/

Сметанник должен получится вкусный...

Chaucer
(разводит лапками)
Сегодня я ничем не смогу помочь - с десертами у меня плохо.

Chaucer
Тесто: Масло сливочное - 400 г
Мука - 600 г
Желток- 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Масло размягчённое растереть с сахаром, добавить два желтка, муку. Белки оставляем на безе.
Песочное тесто выложить в сковороду, растянуть, сформировать бортики. Подержать минут 10 в духовке на 180 градусах.
Начинка: клюква и сахар. Я люблю часть ягод не растирать. Чтобы было кисленько) выложить начинку, взбить белки с сахаром до пиков. Покрыть равномерным слоем. И еще минут на 15 в духовку)

Еще мне вот прям очень нравится эльзасский яблочный пай. Но с ним мороки намного больше.
рецепт - https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/jelzasskij-jablochnij-pirog-28288

к-тан Себастьян Перейра
Дыня с хамоном - обожаю!!!