WIntertime

Перевозим мебель мы завтра, поэтому отпуск в феврале на неделю удачно совпал. Точнее, наоборот: удачно, что у меня отпуск, и потому мы заказали машину и людей для перевозки мебели и вещей на завтра.
Вещей (одежда+обувь + книги + (куда меньше) посуда и еда + всякая фигня из ванны) у меня оказалось до фига - почти тридцать картонных больших коробок.

И то ещё робота-поломойщика (хотела продать - никто не берет без пересылки, а задешево мне жалко отдавать и пересылать лень - ну останется у нас) не упаковала... Цветы мои, кактусы, надо в машину все отнести - в двух больших ящиках стоят счас.

Потом попытаюсь продать старый велосипед, письменный стол (слишком большой) и кухонный стол со стульями. И стиралку. Ещё время до конца апреля есть, но я с марта буду уже в Гамбурге.

На работе был шок: шеф внезапно заявил, что увольняется, из-за здоровья и разногласий с руководством. Эти разногласия у него уже сколько лет, мы привыкли уже, а тут внезапно оказалось, что он даже задним числом не занимает должность с первого февраля и что есть уде его преемник из другой клиники - мы его ещё не видели. Я расстроилась.

То есть, я все равно ухожу, но без шефа это уже вообще другая неврология будет. И так все мои «старые» коллеги ушли - осталась одна Адира (она чуть позже меня пришла) и Анна (ещё чуть позже, но в мае уходит в психиатрию). И Дениза, но она в декрете и не уверена, что вернётся в эту клинику.

С шефом очень и или поговорили, он сказал - если что - обращаться к нему, у него связи 🤣 Мол, вдруг надо стажировки, новую работу или ещё что. Он пока собирается путешествовать и потом решит, что будет делать. Ну, деньги у него есть - он как-то коллегам проболтался (он любит поболтать о себе), что ему большое наследство от дяди досталось. Сказал, что мы должны обязательно все собраться старым составом и поужинать. Что мне кажется сложным, ибо все разъехались.

Теперь меня не мучает совесть вообще, что я ухожу в другую больницу 🤣

Мы тут наслаждаемся последними днями моего проживания в Любеке - хотя я остаюсь потом ещё на неделю работать, но Деннис сюда ко мне в эту квартиру больше не приедет. Потому ходим ужинать - то в стейкхаус, то к итальянцу вчера на 14 февраля. Ели вкуснейшего осьминога - он был не резиновый, как обычно, а мягкий и почти как мясо курицы, вкуснотища. Ну и паста была классная и десерты.

Сегодня наверное в рыбный ресторанчик пойдём. Вчера ездили на побережье - в Гамбурге оно куда дальше… Гуляли вдоль моря, смотрели на лебедей и чаек. День был на редкость солнечный, девять градусов тепла.

Сегодня с утра пришли мастера чинить мне входную дверь - она немного с трудом закрывается, ещё после потопа. Мне пофиг, но раз я сдаю потом квартиру - сказала об этом владелице квартиры, и она прислала мастеров.

А ещё я оторвала на скидках кроссовки от Армани за полцены - красивенькие, фиолетовенько-белые! Они не для бега, так, чисто ходить, кэжуал. Правда, я не знаю, как это все мое обувное богатство влезет в обувной шкафчик, который мы хотим потом купить… 🙈😁

Смотрели билеты на отпуск в августе. Думаем пока, куда и за сколько 🤣 Хочу в Канаду, но это дорого, вот в раздумьях. В Штаты тож хочу, билеты туда дешевле, но с моим паспортом нельзя онлайн визу, а я не хочу 180 евро платить да ещё ехать в Берлин на собеседование. Уже потом как-нибудь.

#дойчляндия #ддд #едаблоги #особенности_deutsche_krankenhausarbeit

#едаблоги #дойчляндия #ддд
Ходили в воскресенье в ресторан Тима Мельцера (это известный в Дойчляндии повар, который ведет кулинарную передачу - он ездит по стране, пробует блюда других хороших поваров и, только ориентируясь на вкус и вид, без рецепта, пробует их повторить - а потом жюри оценивает, насколько ему это удалось).
Было очень вкусно и красиво:

- закуски (в середине было очень вкусное суфле из моцареллы с орехами и перцем (ну или типа того) и карамелизированной тыквой. И тартар мне очень понравился).

Сегодня тут в Германии (и не только) празднуют второй адвент, и хотя мы не религиозные, но красивый венок со свечками у нас тоже есть. Правда, он остался в Любеке, а мы на эти выходные в Гамбурге.

Вчера ходили на шоппинг (это было предложение Денниса - мне выплатили ковидные врачебные деньги и он предложил их потратить 🤣) и я почти купила в местном ТКМахх прекрасное платье от Ральфа Лорeна (я знаю, «от» говорить неправильно, но мне так нравится) - но а) очередь на кассу была огромная и б) оно было 38 размера только, а мне нужен 36, и было заметно, что мне оно большевато, а с его кроем это оказалось критично.

Мы тут 24-го устроили себе прекрасный рождественский вечер дома - утром мне надо было ещё обход у пациентов делать, так что 23-го вечером бойфренд приехал ко мне, а пока он 24-го проснулся и позавтракал, я уже и вернулась 😁 Пациенты были лапочками, даже совсем депрессивные держались хорошо, а после нашего разговора заулыбались даже. Некоторых отпустила на день домой, праздновать, другие не захотели.

Вечером мы готовили традиционные немецкие сосиски и картофельный салат, вкуснятина. Правда Деннис сказал, что это не готовка, слишком легко 🤣 А запивали лимонным пивом 🤣 и потом ещё глинтвейном, и меня слегка развезло, так что когда мы пошли гулять по пустынным улицам, меня слегка шатало и тянуло на громкие философские дискуссии 🙈🙈🙈🤣 Ещё я почти всерьёз порывалась оторвать зеркало какой-то машине только за то, что она без спросу припарковалась на моей улице с номерами другого города 🙈 а у нас и так мало парковочных мест 🤣🤣🤣

В субботу ездили на велосипедах по центру Гамбурга (это была не моя идея, я думала, когда привезла велосипед, что мы снова по природе покатаемся), в общем, никакого удовольствия, машин много, пешеходов много, другие велосипедисты мчатся кто куда, дороги перекрыты из-за ремонта, жара, я была вся на нервах. 46 км проехали, так что я чуть не сдохла.

На следующий день должна была быть гроза, но утром ее не случилось, прогноз погоды перенёс ее на вечер, а потом и вовсе убрал, поэтому мы снова потащись на велосипеде куда-то (я очень не хотела, но эти ж типа спорт, хорошо для мышц и вообще, надо худеть, хотя Деннис по-джентльменски уверяет, что не надо). В этот раз поехали на Большое Озеро (Гросензее), туда и обратно 40км. У озера я умоляла добить меня, но увы… Правда, потом помочила в озере ноги (купальник я забыла с собой взять) и немного отошла, ещё мы заехали в ресторанчик с вкуснейшим (по заверениям Денниса) шницелем (я брала салат с грибами, я его в прошлый раз у них брала, но немного в другой вариации), так что на пути обратно я слегка воспряла духом.

Потом мы пили на балконе холодный розе, а после душа стало вообще хорошо. Вечером, правда, мне захотелось мохито, но поблизости от квартиры Денниса нет ни ресторанов, ни баров, а ехать куда-то ему было лень, а я была не в силах, поэтому Деннис придумал замещающий мохито напиток с лимонным соком, ромом, сахаром и размолотыми сушеными листьями мяты (у него она раньше в горшке росла, но год назад засохла, остались сушеные листья в банке).

Ещё было забавно: пока я ждала Денниса, который собирался перед поездкой на велосипеде (я обычно быстрее него собираюсь), от нечего делать нарисовала на пыльной приступке у больших балконных окон во всю стену солнышко. Деннис потом увидел и решил, что это так я намекаю, что убираться надо, радостно ржал и пошёл за тряпкой, вытирать приступку :))) Хотя я ничего такого не имела в виду!

В этот раз мы не заказывали еду на дом, в пятницу и субботу Деннис готовил стейк и лосося с умопомрачительными соусами, а вчера мы наелись днём в ресторане и ужинали мороженым. Ну и мохито :)

Ехала сегодня на работу, по радио много говорили о помощи людям из затопленных районов Германии, многие волонтерами едут туда и помогают вещами, деньгами, продуктами. У нас, к счастью, редко значительно повышается уровень воды, хотя вот с другой стороны острова в центре Любека их иногда затапливает, но не в этот раз.

#ддд #едаблоги #дойчляндия #кулинарное #лисапед

Были сегодня у итальянцев в ресторане, очень хороший, вкусно кормят. Деннис свою пиццу съел, я свою как всегда не осилила, он попытался мне помочь доесть, переставив наши тарелки, но эту вторую пиццу осилил тоже до конца. Хозяин ресторана забирал тарелки и неодобрительно посмотрел на Денниса, перед которым стояла моя с недоеденной пиццей. Потом спросил хотим ли мы десерт. Я говорю, да, а Деннис мол, увы, нет, больше не могу. Хозяин ему и так предлагал, и эдак, а Деннис ни в какую, типа не лезет. Тот посмотрел на него теперь уже очень неодобрительно. После десерта (офигенное тирамису, но я тоже до конца не осилила, объелась) мы просили счёт. Хозяин протянул его Деннису, но сегодня была моя очередь платить и счёт взяла я. Итальянец посмотрел на Денниса слегка сердито и с презрением, ибо женщина, которая платит за мужчину, это не очень по-итальянски :)) Но все же редложил под конец стаканчик вина или там граппы бесплатно - а Деннис отказался, ибо ещё не уверен был, поедет ли сегодня на машине домой… Тут уже итальянец посмотрел на него так, что мы теперь сомневаемся, пустят ли Денниса туда в следующий раз :)))
#it #ддд #дойчляндия #едаблоги

А мы вчера впервые в жизни делали мясо с картошкой и грибами в глиняных горшочках в печи! Я такие в детстве ела, мама с бабушкой готовили :)))

Моему немцу очень понравилось, хотя мясо он слегка раскритиковал: некоторые кусочки получились на его взгляд суховатыми, хотя другие были очень мягкими. В следующий раз предварительно мясо замаринуем или возьмём замороженное без обжарки (на его взгляд это поможет).

Рецепт я взяла отсюда: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154143
Но мы его изменили: по опыту и совету моей мамы оставляли в духовке только 45 минут, убрали майонез (мы его не любим) и морковку (у нас закончилась), вместо воды и сливочного масла использовали грибной шампиньоновый соус (кажется, Кнорр).
Получилась вкуснотища, картошка и грибы вообще объеденье, мясо, как уже говорила, хотя и не таяло во рту, но мне не показалось жестким, а на вкус было супер.

Теперь у моего немца много идей, как использовать горшочки («Туда же можно и рыбу, и вообще столько всего!»), он даже попытался их у меня отжать ненавязчиво :))

#ддд #едаблоги #кулинарное