Jinger Beer

Сегодня 7 ноября, у моего кота Чипа день рождения, ему исполнилось 11 лет.
По человеческим меркам это 66 лет.
Старичок уже, а кажется недавно в маленькой корзинке рыжим клубочком умещался. Сейчас 6кг весит.
Сегодня я на сутках, но завтра побалую какой-нибудь особо дорогой кошачьей жратвой.

#повседневность

В Питер пришла осень. +11, дождь, ветер. Говорят, что через неделю потеплеет. Возможно, тогда я уеду на острова, в этот раз не удалось - у друга возникли на работе проблемы.
А пока балую себя и жену легкими вылазками за грибами в ближайшие леса. Грибов что-то не очень много, не мы одни собираем, да и избалованы прошлым годом, когда был просто грибной шквал.

Странные люди, эти маркетолухи.
В конце июля скачал приложение одной из пиццерий, из тех, кто доставляет домой. За установку приложения и первый заказ у них скидка 50%. Тогда должны были нагрянуть гости и пицца становилась актуальна. Но гости не пришли.
Зато пришли сегодня. Я делаю заказ и узнаю, что 50% скидка действует только в течении трех дней после регистрации. Спрашиваю менеджера, почему я теперь человек второго сорта, если зарегистрировался в июле, а не сегодня? Какая разница, если я не совершал еще покупок и это будет первая покупка? Такова политика фирмы, отвечают. Я говорю - а если бы сейчас зарегился? - Тогда скидка действует. Где логика? Моя вина лишь в том, что я скачал и зарегистрировался на месяц раньше заказа? Ну, ок.
Честно говоря, я бы и не узнал о этой скидке, если бы в приложении после того, как сделал заказ, не появилось некликабельное окно с купоном 50% скидки за регистрацию и первый заказ. Этакий троллинг :)
Отменил заказ, удалил приложение, и обратился к конкурентам, благо, сейчас их полно. А маркетологам этой пиццерии - лучи поноса, настроение они испортить сумели.
#повседневность

Недавно звонили с опросом о финансовой грамотности и услугах. Собирают информацию. Ну, там "довольны ли вы количеством банкоматов" и "пользуетесь ли услугами брокера" и подобное.
Девушка зачитывала варианты, а мне нужно было выбирать из них подходящие ответы.
Я выбирал варианты, и комментировал их.
Чтож, ачивка "рассмешить девушку-интервьюера три раза" получена. А это не так просто, как вам может показаться! Там профессионал. Ну, и я тоже иногда профессионал, гы-гы.
В конце опроса она сказала, что было приятно с вами общаться . И это прозвучало очень искренне...

#повседневность

Купил ржаного хлеба, решил засушить сухарей для кваса, а то заготовки заканчиваются. Поставил сушиться в духовку, там есть вентилятор, который гоняет горячий воздух. Вдруг с ним что-то случилось, и до этого почти бесшумный, он стал издавать звук. Но не просто звук, а буквально человеческий голос, с французским прононсом который говорит на разные лады -"Дрынь, дрынь, дрынь!"
То успокаивающе-ворчливо, то с вызовом, то с интонациями усталого циника.
Вот же блин, не было печали...
#повседневность

Сегодня было странное.
В общем, целый день в Питере шел дождь, и жена моя что-то захандрила. Спросил, что может поднять ей настроение, и узнал, что литр легкого пива, пол-кило креветок и кусочек кеты холодного копчения способны это сделать. Ок, сказал я и вышел за лекарством.
Рыбу и креветки купил не в каком-то из торговых спрутов типа Перекрестка или Ленты, опутавших наши города, а в давно существующем маленьком ламповом магазинчике, специализирующимся на морепродуктах. Ну, думаю, раз такое дело, пойду куплю пиво тоже в каком-нибудь пивном специальном магазинчике, коих развелось довольно много. Как раз один из них был буквально в ста метрах. Захожу, изучаю ассортимент пива. Остановился на двух сортах, 4% (жена просила легкое) это оказались Жигулевское и Рижское. Ну, с Жигулевским все понятно - под рыбу оно хорошо подходит, но на вкус моей жены, да и многих женщин, излишне горчит. Тогда Рижское.
- Скажите, а Рижское пиво где производят?
- В Ленобласти.
Я уже было хотел сказать - налейте литр, но все же поинтересовался, чисто ради общего развития: - А где именно в Ленобласти? В каком населенном пункте?
И тут услышал странный ответ.
- В Ленобласти, остальная информация закрыта. Мне так начальство сказало. Хотите - звоните им, могу телефон дать.
- Хм... Я не хочу никому звонить, понимаете? Мне просто нужна информация о происхождении продукта, который я буду заливать в свой организм. Может быть вы его в соседнем подвале бадяжите, добиваете спиртом и толкаете, как пиво? Хорошо, предъявите сертификат качества или соответствия на Рижское пиво.
- Ничего я вам предъявлять не обязана! Вы кто вообще такой? Вот придет инспектор из роспотребнадзора, пусть требует, а вам я ничего не обязана показывать и вообще!
- Но вы сейчас грубо нарушаете правила торговли, понимаете? По требованию покупателя вы обязаны предоставить ему информацию о происхождении товара, подлежащего сертификации. А пиво как раз находится в этом списке. Я знаком с правилами торговли и совершенно точно знаю, что на торговой точке у вас должны быть документы, подтверждающие происхождение и качество товара. Предъявите сертификат.
У продавщицы началась форменная истерика:
- Какое вы имеете право у меня что-то требовать?! Звоните начальству, вот номер! Я вам ничего не дам, все, разговор окончен!
- Ладно, я сейчас включу камеру и вы мне это все скажете на камеру.
- А, блогер? Все, нахуй!
Продавщица вылетела из магазина на улицу и нервно закурила.
Я вышел следом.
- Ваше поведение не укладывается в никакие рамки. Я просто хотел купить пива. Но теперь я вами займусь плотно. Обещаю, ваш клоповник обязательно как следует потрясут соответствующие органы. До свидания.

Потом я пошел в другой магазин пива и купил там, но не Рижское, а какое-то из Краснодарского края. Название вылетело из головы. Информацию о происхождении пива там совершенно не скрывали, более того, с удовольствием делились - были этикетки, бирдекели, наклейки с логотипами заводов над каждым краном и так далее. Правда, девушка сказала, что сертификатов на пиво у них тоже нет, я спросил ради любопытства.
В общем, пивной лавке "Пивная кладовая" я собираюсь немного почистить карму посредством сигнала в Роспотребнадзор.
ПС: продавщица была без маски, а я, кстати, как законопослушный покупатель (на двери же написано - без масок вход запрещен), был в маске. Но это уже мелочи.

#повседневность

Никогда на моей памяти в Питере ничего подобного не было. Я про жару 2021. Бывало, конечно, доходило до тридцати градусов, да и то, в десятилетие таких случаев от силы три. И всегда такая трех-четырехдневная жарища (для Питера это жарища) оканчивалась грандиозной грозой.
А в этом году - жарит-жарит, уже полтора месяца, трава вся на газонах выгорела, деревья кое-где начинают вянуть, и ни дождинки на изнывающий от душной влажной липкой жары город трех революций не падает.
Грех, конечно, питерцу жаловаться на такое лето, ведь это наши анекдоты - про солнечный день, в который мы на работе были и про огненный шар, напугавший петербуржцев, да и про шестьдесят четыре миллиона оттенков серого, которые различает средний наш горожанин. А тут такое, небывалое - ну чисто Воронеж, а не Питер.
Кстати, а ведь у нас тут флора и фауна не воронежская, все же, заточена под другой климат, вот и страдаем.
Кто скажет - это глобальное потепление, я где-то даже соглашусь, климат меняется, это заметно. Но вот в прошлом году лето было очень холодным, буквально несколько дней более-менее теплых, а потом +18, +16, а ночью и до +8 доходило. Я ворчал: «Что-то не нравится мне это глобальное потепление!»
А потом пришла зима, и в отличие от многих уже привычных мягких зим, она была весьма русская. С морозами, снегом, вот этим всем. Тогда я сделал прогноз, что лето будет теплым, но я не думал, что настолько!
В принципе, мне грех жаловаться - теплую погоду я люблю, мне нравится, что вода в водоемах не заставляет выбегать на берег через несколько минут купания (исключая Ладогу, там даже жара не изменила ее +12), нравится солнце, хотя и стараюсь зазря кожу на него выставлять. Но, блин, я уже тоже начинаю уставать от Воронежа-на-Неве, а еще мне просто жалко нашу чахлую городскую биоту.
Из хорошего - в нашу семью вернулась традиция изготовления кваса. Корни свои по матери я веду из Воронежа, а там домашний квас очень популярный напиток. Не знаю, как сейчас, но во времена моей юности в каждой, практически, семье обязательно была банка с квасом (или закваска в холодильнике, если уж надоел), а в деревнях квас заторяли большими многолитровыми баками. Уверен, что даже сейчас не сильно изменилось это, хотя современная молодежь, избалованная промышленными якобы прохладительными напитками, старые технологии часто отвергает.
Ох уж эта молодежь, ездил в прошлом году за грибами, так из поезда в Заходском вышли только те, кому от сорока и старше, я специально обратил внимание. Ни одного молодого человека, из пары сотен грибников. Похоже, этот тренд тоже уходит туда, куда ушли деревенские гармонисты и кулачные бои.

Вернемся к квасу. Мне удалось (везение, стечение удачных обстоятельств) получить прекрасную закваску, выдающую просто великолепный, вкуснейший квас, я даже смею утверждать, что он превзошел материнский квас, насколько я еще помню его вкус.
А ведь я чуть не выкинул заквасочку в помойное ведро и не затеял новую, первые итерации кваса были отвратительного вкуса, и дело даже не в привкусе бражки, а какая-то посторонняя горечь присутствовала, которую я списал на «хлеб нынче не тот. Делают, наверное, из какого-то говна, вот и горчит». Но на самом деле, проблема была в закваске. Кто делает квас, тот знает, что первые поколения, если повезет и не попадет в банку какая-нибудь пакость патогенная, самосовершенствуются, прока через некоторое время, не начинает закваска выдавать годный продукт. Квас, в отличие от бражки, делают совместно два вида дрожжей, врать не буду, не помню, в чем там дело, но дрожжи низовые и верховые вроде как, и по типу они тоже чуть различаются. В общем, дело пошло на лад, когда я сидел на кухне и жевал изюм, и тут - идея, спомнил, что на изюме кто-то там живет из грибков, добавил к закваске маленькую горсть черного изюма. И через две итерации на третью квас стал таким, каким я его сейчас знаю и наслаждаюсь его вкусом. Теперь можно и закваску раздавать желающим, штамм идеальный.
Ну и конечно, квас очень сильно украшает мята. Буквально десяток душистых листиков, потертых между ладонями и брошенных в бачок с квасом окончательно превращают его в напиток богов.
С мятой повезло - у подруги жены растет какой-то невероятно терпкий и душистый сорт.
Я мяту люблю и постоянно использую, поэтому немного в вопросе разбираюсь. У нас дома есть мята лесная, найденная в лесу, есть мяты с разных огородов родни и друзей, и все они немного отличаются по аромату и даже внешнему виду. А эта просто бомбическая мята, после нее потом руки пахнут так, словно я в чистом ментоле их купал.
В общем, говорят, что эта жара скоро уйдет, что это был уникальный случай мега-антициклона, который каким-то волшебным образом завис над нашими пенатами, и скоро придет обычная наша погода +22 + 16, облачность и дожди.
Повторится ли когда еще при моей жизни такое лето, я не знаю, но пусть этот пост будет узелком на память о жарком лете две тысячи двадцать первого года.

#дорогой_дневник #житейское #повседневность

В Ленте купил две банки искусственной икры - красной и черной. Вкус настоящей красной икры мне знаком, есть кому и откуда еще присылать :), но и черной тоже не забыт, хотя давно уже не ел, жаба душит.
В общем - по виду очень похоже, прямо чувствуется новое поколение в технологиях :) по вкусу - красную, пожалуй, смешав с настоящей почти не отличишь - и консистенция, и привкус очень похож. Черная отстает, но на вкус достаточно приятная. Банки по 200 грамм стоят 55 рублей, называется контора "Балтийский берег", их пресервы и мороженая рыба давно уже известны в Питере.
В общем, на любителя, но мне понравилось. :)


Так же изготовил приспособление для линейки, давно уже собирался, наконец, руки дошли. Принцип действие и для чего оно - понятно из фото:

У жены на работе есть еще три коллеги - две женщины и один мужчина, звать Юра.
Этот Юра сделал на 8 марта оригинальный подарок своим коллегам - купил три подарочных упаковки-набора кофе Жардин с кружкой. Кофе оставил себе, а кружки подарил :)))
В общем, история не про это.
Кружка эта радикально черного цвета. Стояла себе она, стояла...
Жена за завтраком:
- Я сильно изменилась в последнее время, я это чувствую...
- Да? Что-то я не заметил. И в чем это выражается?
- Я стала менее романтична, во мне появилось больше цинизма...
- Правда?
- Видишь, раньше я пила чай из белой фарфоровой чашки с цветочками. А теперь я буду пить чай из этой черной кружки...

#повседневность

Грибы, ребята, это на весь день...
И даже немного на следующий.

Кстати, сегодня мне привезли от друзей подгон - специализированный сканер для фотопленок. Я его подключил и попробовал - сканирует на ура, качество вполне удовлетворительное, хотя сам размером с поллитровую банку и вообще выглядит как-то по-игрушечному.
Сканировать легко, но не смотря на это, предвижу труд длинною в полтора месяца, если сканировать по две-три пленки почти каждый вечер. Может, буду брать с собой на работу, и там в свободное время сканировать.
В общем, через некоторое время вполне возможны в моем блоге фотографии разных лет с этих самых пленок :) Было дело, я уже показывал фотки, и многим понравилось.

В общем, из-за грибов я сегодня ничем не занимался, кроме грибов. Выходной потрачен, завтра на халтуру, а потом на смену. И когда заниматься нормальными делами? Писать рассказы, резать на ЧПУ, сканировать пленки, в конце-концов?
Эх, все суета, суета...

#повседневность

Я потерял двадцать пять тысяч рублей. Сунул куда-то и привет. Помню только, что было связано с художкой.
Я перерыл все книги по живописи.
Достал все комиксы и перерыл их.
Все альбомы и блокноты.
Денег нет.

Ну и хер с ними, подумал я и решил немного порисовать, раз уж у меня куча альбомов получилась под рукой.
Достал пенал с линерами, открыл, а там - денежки...
Пришлось ехать в магазин за пылесосом, но его я все равно не купил, не понравилась модель.

#повседневность

У моей жены и ее двух сестер недавно был шабаш на Лысой горе была встреча, с которой она вернулась пахнущая шашлыком и молодым вином, потрясая свитками с новыми рецептами закруток.
У одного из рецептов есть рабочее название "помидоры с чесноком в попе", суть его в том, что у томата вырезается место, где крепилась плодоножка и вставляется туда долька чеснока. С подробностями остального я не знаком, если хотите, потом скину в наш городской гримуар поваренную книгу Фанфикополиса.
Но вот возник какой вопрос - я хочу дать этому рецепту по настоящему крутое название. В голову ничего толкового пока не пришло, кроме как:
"Рандеву синьора Помидора и товарища Чеснока" и "Сеньор Помидор получает пренеприятнейшее известие".
Поэтому прошу жителей нашего славного города помочь и придумать столь пикантному для сеньора Помидора рецепту подходящее название.
#повседневность

Какие же красивые стали ездить автобусы! Прям глаз не оторвать. Внутри все достойно, снаружи тоже. Особо радует, что наши российские.
Это я на остановке жду транспорта, приспичило мне магазин Метизы посетить. Но он до 21:00, кажется я пролетел.
Пойду тогда куплю еды.

#повседневность

Я спросил жену, будем ли мы закатывать в этом году варенье. Она ответила, что полно ещё варенья, пустых банок нет, и места нет. Так что, говорит, если хочешь что-нибудь закручивать, то то нужно баночки освободить.
Уже неделю питаюсь старыми запасами. Обнаружил даже банку сливового за 2016 год. Очень вкусный оказалось яблочное с корицей варенье, 2018 год, помню яблоки Нам подарили и мы спонтанно сделали это варенье...
Сейчас сижу на кухне, пишу этот текст, запивая разведенным сиропом из вишнёвого варенья 2017 года.
И поймал себя на мысли, что я ем варенье прошлых лет, чтобы заготовить варенье этого года... Чтобы есть его через несколько лет. Логика? Не знаю такое...
#повседневность

До чего же нервная работа на старом ржавом ретривере в системе -1 астероид с арконором бурить. Трясешься, как будто ночью у сельмага замок сбил, и в ящик водку набираешь. А рядом где-то бобик ментовской ездит.

#повседневность

Я ходил за грибами. В Ольгино, хохлы знают, что это :) Путинских тролей не видел, но белых корзинку насобирал.

Жена сегодня сказала, что сливовых компотов в этом году делать не будем.
- Это еще почему?!
- Да ты их не пьешь.
- Я не пью? Да ты мне их не даешь пить!
- Я не даю?! Да пей сколько душе угодно!

Кто сегодня выпил две трехлитровых банки компота и сожрал из них все сливы, тот - я.

Похоже, компоты мы все же будем закатывать...

#повседневность

Чистил сейчас сковороду, снаружи захотел вернуть ей девственную чистоту.
Нанес шуманита, подождал, потер, смыл. Еще и еще раз. Потом достал тот самый со свастикой очиститель грилей и мангалов - попробовал его, тер, тер, смыл. Взял пемолюкс и губку титановую, тер, тер... Короче, протер до металла наружное окрасочное покрытие немецкой сковороды. А нагар жира... Он никуда не делся.
Хочу предложить производителям сковород, краски по металлу для тяжелых условий и абляционных покрытий спускаемых из космоса аппаратов - сразу в качестве покрытия используйте нагар жира, и никто и никогда не сможет снять слой этой краски.

#повседневность

#повседневность
Сегодня не мой день. То одно, то другое.
Затеял уборку - уронил все, как коты Наташи. А что, я же дома один, жена завтра приехать должна от сестры.
И тут входит жена.
А дома как будто Ф-1 взорвалась.
Оказалась, дочурка племяшки ногу уколола, повезли в травму и жена вернулась раньше.
В магазине... Ну я уже писал.
Я там купил хлеба ржаного - надо партию сухарей изготовить, а то стратегический запас сухарей подошел к концу в связи с повышенным изготовлением кваса.
Сунул сухари в духовку, а таймер поставить забыл.
Хорошо, что недавно купил и поставил на потолок кухни сигнализацию пожарную. Кстати, рекомендую. Цена вопроса - 250 рублей в Лерой Мерлене, еще крону надо прикупить отдельно. Называется пожарный извещатель ИП212-142. Внутри его пищалка пьезоэлектрическая, верещит так, что барабанные перепонки трясутся, если рядом стоишь, в общем трудно не услышать.
Если бы не этот датчик дыма, то ой-ой.

Вконтакте поменял дизайн. Я в него уже давно не заходил, ну может, недели три. Сейчас зашел по ссылке - чуть не проблевался. Но особым шоком стала невозможность сохранять на винт фотки. Просто тупо убрали ссылку на джипег.
А я ведь сохранял себе референсы... теперь через скриншот, если только. Как же меня это бесит...

Пошел в магазин - жена попросила пива бутылку ей взять. Сам я пива не пью, давно в отдел не заходил. Зашел - так не сразу понял, где нахожусь. Все бутылки какие-то убогие стали, тонкие, как флаконы одеколона. А цены, чсх, еще больше.
Оказалось, что пивные бутылки по 0.5 и выше - прощайте, вслед за банками.
Меня все это уменьшение упаковки продуктов так раздражает, что я даже передать вам не могу. Крупы по 0.9 и 0.75 кг, молоко 0.9л и все такое. Я готов убить автора этой херни, дали бы возможность - забил бы саперной лопаткой.

Нет, сегодня какой-то день горящего пукана.

#повседневность