Дарья Анжуйская

#реал #всем_пох #готовка

По просьбе Kcapriz

Рассказываю, как мы готовили шницель с картошкой фри и грибным соусом.
Сперва порезали лук, грибы, поставили на огонь казан. Кинули лук мелко нарезанный. Прожарили, а после в ход пошли грибы. Это всё тушили, когда грибы уже дали сок мы добавили немного муки, воды, и сливки. Соус готовился на маленьком огне.
Купили в магазине заранее порезанное куриное мясо для шницеля. Оно толще, чем обычные отбивные. Посолили, обмакнули в яйцо, муке, сухарях. И отправили мясо жариться на сковородку. Готовится оно быстро, 5-10 минут жарить до золотистой корочки.
Картофель фри готовили в духовке. Тоже готовится быстро, около десяти минут где-то.
Вкусный и очень сытный получился обед. Больше всего мне понравился грибной соус. Им шницель поливают.