Deskolador

#едаблоги

Преамбула )))
Я люблю пожрать.
Я с той пятницы живу в санатории.
Жёстко, с режимом, с контролем и вообще. Каши на первый завтрак, компот на второй, обед (чтоб они его сами жрали), полдник и ужин. Всё правильно, всё по науке.

Но есть нюанс.
Даже целых два.
Моя звёздочка больше.
И меня знают.
На кухне.

И - внимайте:
Ах да, кухня санаторская, смотри выше.

Кокосовое масло на сковородку.
Вскипело.
Всыпал четыре астраханских помидора.
Распластанные в дольки на пару миллиметров, потому что я могу себе это позволить, там выше было про звёздочки )
Стебли цветущего чеснока.
Раздрызнаны в блендере.
Лично.
Баварский хлеб с завтрака.
Мелко покрошен, лично.
Примерно с пачку сливочного масла.
200 грамм? Всыпан, всё
вскипело.
Уварилось, начало скворчать.
И вбито два яйца.

И самое теперь сложное.
Сковорода - огненная.
Ингредиенты- горят.
А моя рожа всё это без остановки взбивает силиконовой кисточкой.

В общем, я всё отдал гостям - у меня санаторий и режим с диетой.

Получил очередное приглашение открыть контору по жрачке.

Завидуйте.
Я сам себе завидую!

#едаблоги
Спойлера не будет.
Потому что я сам это увидел и съел.
Пицца.
С ананасом, грибами, сыром и креветками.
С соевым соусом вместо томатного.

#едаблоги

Суп.
Просто суп.
И я очень подробно пробую в рецепт.
Без дураков. Рецепт личный, из головы.

Морковка. Четыре штуки. Две порезал в кубики. Две на блендер. У меня хитрый, распластал почти как на тёрке. Разложил кучками. Сельдерей. Корень. Аналогично морковке, примерно одинаково по массе. Не взвешивал, на глазок. Смешал стружку моркови и сельдерея. Прожарил. Отложил.
Говядина. Порезка - азу. Отварил. В бульон. Половину. 400 грамм? Две пригоршни. Пену - не снимал. Тщательно замешивал. Вероятно, самая сложная часть. В бульон к азу кинул морковь и сельдерей. Которые сырые и кубики. Проварил. Кинул прожарку моркови и сельдерея. Которые отдельно. Оставил кипеть. Вторую половину азу прожарил сильно-сильно с квашенными огурцами. Выспал в суп.
Не солил.
Не добавлял специи.
ПРУСЬ!