↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Marlagram
31 марта 2023
Aa Aa
Продолжая эту тему.

Наткнулся тут на серию заметок - про инфляцию чаевых в Штатах.

Для начала, нужно уточнить - там сейчас популярна тема того, что чаевые родом из "после Гражданской", изобретение для эксплуатации незащищённого обслуживающего персонала. Ну, в их левых источниках.
При этом в большинстве штатов, включая демократические, для списка профессий, подразумевающего чаевые, не существует МРОТа (там - почасового).
Обычная норма с 1960-х для чаевых была порядка 10%. В 80-х подскочила до 15, если в среднем. А вот где-то с 2020 стало 20%, а этой весной начали тестировать и 30%.
При этом из-за распространения безнала там выросли аж целых три больших стартапа, которые приделывают, если грубо, к кассе/терминалу/эквайрингу специальные планшеты/модули приложения для чаевых. Где обычно три больших кнопки с вариантами процентов, кнопка поменьше с ручным выбором суммы и самая маленькая - отказ.
Причём если раньше чаевые платили строго после выполнения заказа, то теперь всё чаще их вставляют в предоплату, и часто по умолчанию (например, при предоплате номера в гостинице во многих агрегаторах там надо вручную обнулять позицию чаевых). И это - вопрос идеологический и налоговый. Одно дело, если это оценка работы конкретного сервисмена, а другое если это плата за обслуживание конторе в целом...
Для полного счастья, количество случаев, когда от вас подразумевают чаевые, за три года выросло в разы. Теперь даже некоторые автомеханики намекают (а медики и автомеханики, как ответственные за жизнь клиента, там были традиционно вне системы чаевых - они всегда должны были работать на максимуме и получали за это в обычной плате) на это самое.
А клиенты меж тем сначала, в ковидные времена и сразу после, относились к чаевым вполне щедро, но в последние месяцы наметился резкий перелом - ибо реальных денег в системе у типичного гражданина все меньше...

#сша #их_нравы #экономика_спгс
31 марта 2023
19 комментариев
Сложнааааа
непонятно. это чаевые? если чаевые то есть добровольный взнос. То какие ПРОЦЕНТЫ могут быть? хочу плачу хочу не плачу .какие ПРОЦЕНТЫ могут быть? . ну а если это обязательно.. то при чем тут слово чаевые? это просто часть цены
Читатель 1111
Нет, в США это квазиобязательный платеж. Вот разве что вам демонстративно плюнули в суп, высморкались в пальто и облили кофе - послав по адресу в процессе вместо извинений - вот тогда, вместо жалобной книги, вы таки можете не платить чаевые. За заказ всё равно должны.
Это одно из культурных умолчаний.
Marlagram
Читатель 1111
Нет, в США это квазиобязательный платеж. Вот разве что вам демонстративно плюнули в суп, высморкались в пальто и облили кофе - послав по адресу в процессе вместо извинений - вот тогда, вместо жалобной книги, вы таки можете не платить чаевые. За заказ всё равно должны.
Это одно из культурных умолчаний.
Ятак прочслать этого официатишку? нет ну вообще я тоже так хочу ничего не делать и брать ТРИДЦАТЬ процентов заказа. А был бы кем побогаче засудил бы. пусть на зарплату работает. а не хочет пусть увольняется
Lost-in-TARDIS Онлайн
Читатель 1111
А был бы кем побогаче засудил бы. пусть на зарплату работает. а не хочет пусть увольняется
Проблема не в том, что официанты не хотят работать за нормальную, фиксированную зарплату, а в том, что работодатель не хочет платить нормальную, фиксированную зарплату.
Lost-in-TARDIS
Читатель 1111
Проблема не в том, что официанты не хотят работать за хорошую и фиксированную зарплату, а в том, что работодатель не хочет платить хорошую и фиксированную зарплату.
Ну мало ли что он не хочет. на месте работодателя я бы тоже не платил кстати. Зачем если зарплату ему платят коиенты? То есть если запретят чаевые. ЗАКОНОДАТЕЛЬНО. то быстро выячснится что и зарплату вдруг подняли. Так как жирного места больше нет и оффицианты уходят. правда 30% заказа это не то что зарплата.. Средний человек столько просто не заработает за год сколько офиицианты так хза неделю получают..Но да быстро выяснится что они не хотят работать зарплату повысяит.. проблема решена. Ну а так? А зачем когда клиенты и так платят то?
теперь всё чаще их вставляют в предоплату, и часто по умолчанию
С этим даже в РФ сталкивался. Правда, сильно сомневаюсь, что у нас эти предоплаченные "чаевые", включённые в счёт, не идут в карман владельцу заведения.

А в целом – грустная картина того, как бизнес пытается переложить свои проблемы на плечи граждан, эксплуатируя сложившуюся традицию для минимизации своих издержек.
А в целом – грустная картина того, как бизнес пытается переложить свои проблемы на плечи граждан, эксплуатируя сложившуюся традицию для минимизации своих издержек.
Бизнес то поступает разумно а вот кллиенты нет. надо четко уяснить чаевые это лишь добрая воля. И все.
Читатель 1111
Вас не взломали часом?
я бесполезен
Читатель 1111
Вас не взломали часом?
Всмысле?)))
я бесполезен
Читатель 1111
Похоже
Нет)))) Я очень не люблю когда требуют лишние деньги ни за что)))
Читатель 1111
непонятно. это чаевые? если чаевые то есть добровольный взнос. То какие ПРОЦЕНТЫ могут быть? хочу плачу хочу не плачу .какие ПРОЦЕНТЫ могут быть? . ну а если это обязательно.. то при чем тут слово чаевые? это просто часть цены
Посмотри «Бешеных псов» Тарантино.
Marlagram, чёрт, всё-таки очень крутой блог ты ведёшь!
Wave
Читатель 1111
Посмотри «Бешеных псов» Тарантино.
а что там именно про чаевые?)))
Болтовня «псов» в кафешке.
Wave
Болтовня «псов» в кафешке.
Любопытно)
Тут мне непонятно: эти 30%, они все официанту идут?
Если да, то как-то жирновато.
Asteroid
Там много нюансов, но в общепите вроде как большая часть да. Особенно у бариста, официантов и так далее. Но зато зарплату им практически не платят, и с соцстраховками сложно.
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть