До чего самоизоляция доводит.
Веганам лучше сразу пролистать пост.
#веганам_не_смотреть
#вкусняшки
Что-то вчера клинануло меня. решила приготовить я домашние печеночные колбаски.
Сходила в магазин.
Состав:
Говяжья печень 800гр
Легкое 400гр
Лук 1 большая луковица
Рис 80 грамм(пакетик для варки, немного разварить, до полуготовности)
Кишка свиная ( на это количество у меня ушло 2,3 метра )
Соль
Перец

Берем Советскую мясорубку, в моем случае отжимаем ее у Старикана. И пропускаем Лук, Печень, Легкое.

Добавляем соль, перец, отваренный до полуготовности рис. Замешиваем нашу начинку.