Амбициозный пианист, мечтающий открыть джаз-бар. Одержим джазом, из-за чего у него постоянные проблемы с работой и личной жизнью. Влюбляется в Мию и съезжается с ней. Случайно подслушав ее разговор с мамой, решает, что должен получать стабильный заработок, поэтому соглашается на предложение своего друга Кита стать клавишником в его джаз-фьюжн-группе. Однако Себастьяну не нравится ее репертуар и напряженный рабочий график; из-за работы он забывает о спектакле Мии, после чего они расстаются. Позднее он уговаривает Мию сходить на прослушивание, на которое ее пригласили. Спустя пять лет он смог исполнить свою мечту и открыл джаз-бар, которому дал название «У Себа» — так, как предлагала назвать его Миа.