Причем тут вкус?
Влюбляться в неподходящих людей – это надежный способ получить много проблем.
И ведь попаданка вроде бы взрослый человек.

И хозяева дома вообще не отвечают за то, что он творит в их доме?
Они не сделали ему замечания, не выставили из своего дома за недопустимое поведение по отношению к гостье, которую вроде бы пригласил их сын.
Если они не могут этого сделать, то это их проблемы, а не гостьи.

Для меня слизеринцы и сторонники Волдеморта – это не синонимы, если вспомнить канон, не все слизеринцы его поддерживали.
Меченые не могут не выполнить приказ хозяина, не могут его покинуть, даже если им что-то очень не понравится. Чем не рабы?
И, по-моему, гораздо важнее не то, как он относится к ним сейчас (сегодня может относиться к меченым хорошо, а завтра станет относиться к ним гораздо хуже), а то, есть ли у него по отношению к ним какие-либо обязательства, в случае невыполнения которых меченые могут его покинуть.
Предлагаю просто сравнить отношения Волдеморт-пожиратели с отношениями вассалитета из РеИ.

И зачем «почти адекватному» ему было клеймить своих сторонников?
Для политической борьбы этого не требовалось.
И если он не считает пожирателей рабами, то, может быть, у них есть возможность снять метку?