Ответ по-моему ясен. Если бы Волдеморт победил при Хоге, он убил бы Поттера. А вместе с ним и тут частицу своей души, которая жила в Гарри. Так что тут вопрос не в том - как победить, а жить или не жить. Том, естественно, предпочитает жить.