Гарри сейчас в очень опасном состоянии. Он потерял себя. (Причины понятны!)
Он вернулся примерно в то состояние психики, когда он жил у Дурслей. И вывести из депрессии его может только метод Дурслей. То есть , хороший пендель! Но вместо этого он попал работать к хорошим людям, о нем даже заботятся. Поэтому он раздражается, злится, и ищет крайнего. Так делают слабые.
А Мухаммед что,- ему нужен потенциальный покупатель продукции. Конечно, очень, очень опасен для Гарьки!
Северус куда то ходит, хотя бы он держался! Практически, он, единственная надежда не дать Гарри окончательно пропасть.