Я могу ошибаться, но вроде сам Сириус намекнул Снейпу прогуляться в полнолуние к визжащей хижине. И по сути сам подставил его под оборотня. Откуда тогда претензия и столько эмоций у Сириуса? В остальном он выглядит взрослым человеком, а тут какое-то не логичное поведение.