kantenbors
Ну с описанием Хагрида нужно делать скидку на сказочный тон. Мотоцикл на котором он приехал принадлежит Сириусу, так что если бы Хагрид был в 5 (!) раз шире обычного человека то он просто не смог бы на него сесть.
Опять же, если его ладнони как крышки мусорных баков,т.е. больше 50 см в ширину то ГП никак не смог бы пользоваться посудой в его доме, ведь размер чашки которую сможет взять в такую руку Хагрид будет размерами с большой бидон. Так что тут явные противоречия сказочного описания с далее описанными реалиями.

С инфраструктурой все верно.
ОГРОМНОЕ министерство с гипертрофированным числом сотрудников (видно по названию должностей). С другой стороны в нем объединены вообще все государственные и прочие бюрократические органы, а еще силы правопорядка (хотя их число вряд ли превышает несколько десятков). Т.е. если взять обычный городок на 5000 населения то сколько в нем суммарно будет разных бюрократов? Включая судейских, полицейских, транспортников, надзорных и прочих комиссий до гринписа включительно? А если к этому прибавить еще и отделы "государственного" уровня? Разведка, работа с иностранцами, международный спорт и т.д.
Т.е. все что есть в большом мире в уменьшенной и упрощенной форме присутствует в магическом. Та что численность министерства легко может оказаться в пару тысяч человек. Из 5-8 тысяч всего населения.

Далее, у нас нет крестьян и рабочих. Просто нет. Вместо них магия. т.е. считайте городок у нас был не на 5 тысяч, а на 50. но 45 из них мы упразднили.
Магазины? Там их не десятки и в основном это лавочки или ателье- т.е. производство совмещенное с продажей.
Вся жизнь крутиться вокруг двух с половиной улиц (Косая, Хогсмит плюс Лютный). Четыре или чуть больше точек общепита, на 5000 народа это немного, три местных печатных издания (одно официальное, одно для дам и Придира существующая на энтузиазме Лавгуда), одна радиоточка.

Ну и главное, как это все окупается. Секрет в том что потребности магов МЕНЬШЕ чем у маглов. Еда, одежда, и многое другое не требует расходов.
Т.е. если бедный человек тратит 50% своих доходов на еду, а оставшееся на жилье то маг... может просто получать в 3 раза меньше и при этом нормально жить!
Если магл не получивший зарплату начинает с трудом сводить концы с концами то маг просто отложит покупку новой метлы, с голоду то он точно не помрет.
Поэтому в Хогсмите есть магазины сладостей и канцтоваров которые реально работают только по выходным.