В почему Дамболдор обязан думать о всех и вся? Он искал способы уничтожить главного врага. И конечно в любой войне много жертв.
Были пожиратели и был орден. Северус работал на своего хозяина и точка. Да пожиратели ходили и убивали. И помимо поттеров пострадало много семей.

Кто виноват что поттеров убили? Это война, на войне всегда смерть. Никто не виноват, так сложились обстоятельства.