Cabernet Sauvignon
Ну так и в пьесе это хорошо заметно, в общем-то. Хотя бы по поведению Чацкого в сцене, когда Молчалин упал с лошади; Софья ему даже за это выговаривает.
Но всё же я не думаю, что Фамусов так уж прав. Он, как можно заметить, зачастую прямо-таки истеричен в отношении всего происходящего.